Eén ster ⭐
Groot nieuws in de Rotterdamse culinaire wereld: Yama heeft een Michelinster ontvangen! De authentieke traditionele Japanse keuken van H. Yamamoto opende in 2013. Yama brengt een prachtige en heerlijke Japanse culinaire ervaring.
Michelinsterren in Rotterdam
In Rotterdam kan je op hoog niveau dineren. De stad telt 13 Michelinsterren. Zeezout, The Milleèn, Fitzgerald, Joelia, FG Food Labs, Yama en Amarone hebben één ster. Maar liefst drie restaurants hebben er twee: Parkheuvel, Fred en FG Restaurant.
Rotterdam was de eerste stad in Nederland waar een 3-sterrenrestaurant zat!
Twee sterren ⭐⭐
Het Rotterdamse Parkheuvel ontving in 2002 als eerste Nederlandse restaurant drie sterren. Na overname door huidig chef-kok Erik van Loo moest het restaurant zich opnieuw bewijzen voor de testers van de Michelingids en ging terug naar één ster in 2006 (Michelinsterren 2007). Sinds 2009 bezit het twee sterren en wie weet komt er wel weer een derde in de komende jaren…
Bekijk hieronder alle restaurants met twee Michelinsterren:
