Ají is een restaurant aan de Pannekoekstraat waar gasten terecht kunnen voor gerechten uit de Zuid-Amerikaanse keuken.
Ají is Spaans voor peper, dit ingrediënt staat centraal in de keuken. Eigenaren Mario de Ridder (o.a. van Restaurant Joelia) en Pelle Swinkels hebben hun passie voor de Zuid-Amerikaanse keuken aangewakkerd op reizen door Peru en Mexico en bieden een origineel alternatief op de populaire Franse keuken. Ají is ingericht in tropische sferen en serveert hoofdgerechten voor minder dan 20 euro.
