In hét foodwalhalla van Nederland, de Markthal, bevindt zich Het Kroketloket. Deze eerste krokettenwinkel van Nederland wordt gerund door Jasper van der Zwan en zijn vrouw. Met een ambachtelijk en traditioneel gerecht, geheel volgens eigen receptuur ontwikkeld en geproduceerd, plaatsen zij de kroket weer terug op de eerste rij! Geniet van een klassieke rundvleeskroket of laat je verrassen door één van de vele variaties zoals de garnalen-, pittige kip- of kaaskroket. Voor liefhebbers die niet kunnen kiezen is er ook een proeverij met 6 kleine kroketjes. Alle kroketten worden handgemaakt door de broer van Jasper: Floris-Jan van der Zwan.
