De Matroos en het Meisje is een table d’hôtes restaurant, wat inhoudt dat je ‘eet wat de pot schaft’. Het menu wisselt zeer regelmatig en laat zich inspireren door wat de markt en het seizoen te bieden hebben. Waar mogelijk wordt er gekozen voor duurzame producten. De enige keuze die je hoeft te maken is het aantal gangen, waarbij je kan kiezen tussen de 3 en 6, met een bijpassend wijnarrangement als mogelijkheid.
Het restaurant gevestigd in een knus hoekpandje op het Deliplein op Katendrecht en is gedurfd maar smaakvol ingericht met Delfts Blauw op de muren en de bekende geruite theedoeken als servet. Deze durf en stijl komt op een verrassende en smaakvolle manier terug in de gerechten.