Fine dining restaurants in Rotterdam: topadresjes

Eten wat de pot schaft, maar dan op z’n best. In De Matroos en het Meisje, een Franse ‘table d’hôtes’ concept, kies je het aantal gangen en laat je je verrassen door de chef. Alles geserveerd in een intieme setting met Delfts blauwe tegeltjes en rood-wit geblokte tafelkleden. 

Sterrenchef François Geurds tilt grillen naar topniveau met zijn eigen smaaklaboratorium. Bij Franky’s Grill proef je eerlijke gerechten in een losse sfeer. Geen reserveringen, gewoon binnenlopen voor een goed bord eten en een gezellige avond. 

Luxe en eenvoud komen samen bij Héroine in het iconische Industriegebouw. In een retro jaren 70 interieur geniet je van 5 of 7 gangen met wereldse smaken. Er is geen kaart, dus elk gerecht blijft een verrassing. In het weekend kun je ook kiezen voor een 4 of 5 gangen lunch. 

In het iconische Schoeverspand aan de Mathenesserlaan vind je Mies, het restaurant- en barconcept van Morgan & Mees. Hier komen seizoensgerechten, kunst en community samen. Chef Lucas Jeffries kookt met verse, eerlijke producten en laat pure smaken centraal staan. Mies is een stijlvolle ode aan oprichtster Mies Lanen.

Culinaire creaties en spannende cocktails in de sfeer van vooroorlogs Manhattan. In het stijlvolle interieur vol ornamenten en patronen stap je binnen in een mix van trendy en nostalgie. Gelegen in de kelder van Hotel New York biedt NY Basement een avond vol elegantie en beleving. 

Een gastronomische beleving op het water. Bij het drijvende Putaine geniet je van verfijnde gerechten met groenten en seizoensproducten in de hoofdrol, zowel tijdens lunch als diner. Met een groot terras, een zomerzwembad en de skyline van Rotterdam om je heen. Ook de cocktails aan de bar of op het terras zijn een aanrader.

Restaurant Rotonde bewijst dat duurzaamheid en gastronomie hand in hand gaan. Hier kookt men met lokale groenten, granen, peulvruchten, fruit en paddenstoelen. Alles zo circulair mogelijk, zonder negatieve impact op mens, dier of planeet. 

Op de 58e verdieping van de Zalmhaventoren geniet je bij Celest van verfijnde gerechten en een spectaculair uitzicht over Rotterdam. Ook de cocktailbar is een aanrader. Het interieur is geïnspireerd op Edgar Allan Poe’s verhaal over Hans Pfaall, de Rotterdammer die naar de maan reisde.  

Na een tijdelijke sluiting wegens herstelwerkzaamheden is Celest bezig met een gefaseerde heropening. De komende periode is de skybar uitsluitend geopend voor private en zakelijke evenementen.