Op de Schiedamse Vest zag Gusto in januari 2007 het levenslicht. Opgericht door Alex Verburg, die tevens mede eigenaar/chef-kok is van restaurant Oliva. Zijn passie voor eten en drinken vertaalt zich in de naam ‘Gusto’ wat smaak of passie betekent.
Gusto is een modern Italiaans eethuis waar eenvoud en kwaliteit de boventoon voeren. In de keuken wordt net als in Oliva zoveel mogelijk gewerkt met ecologische en biologische ingredi nten. De smaak van deze pure producten vind je terug in de gerechten. Alles in Gusto komt uit eigen keuken en is met grote zorg bereid.
Keuken: Italiaans
