In de Markthal kun je eten en drinken uit alle windstreken kopen, dus de echte Goudse stroopwafels mogen niet ontbreken. Daar zorgt Goudstroop voor. Naast de echte in Gouda gebakken stroopwafels, volgens een oud geheim familierecept, worden er ook andere stroopwafelmerken en -producten verkocht.
